Principes physico-chimiques à connaitre en lien avec le verre
Introduction
Les notions que vous allez aborder dans ce chapitre, sont essentielles à la compréhension des chapitres suivants sur l'élaboration et la mise en œuvre du verre.
Il vous aidera notamment à comprendre l'influence des facteurs physiques et chimiques dans le travail du verre en atelier.
2. Le transfert de la chaleur
La conduction
La conduction est le transfert de chaleur au sein d'un corps ou entre deux corps en contact direct.
Ce transfert s'effectue sans déplacement de matière.
Le rayonnement
Le rayonnement, échange d’énergie entre deux corps par des ondes électromagnétiques (par exemple rayonnement infrarouge).
Le
rayonnement est le transfert de chaleur résultant d'un échange dans le
vide ou dans les corps transparents aux ondes entre deux corps se
trouvant à des températures
différentes.
Par Exemple, c'est la chaleur ressentis à proximité d'une pièce en verre très chaude et volumineuse, sans même la toucher, un risque de brûlure existe même sans contact.
La convection
La convection est le transfert de chaleur entre la surface d'un solide et un fluide liquide ou gazeux.
Ce transfert s'accompagne d'un déplacement de matière.
C’est aussi le mode de transfert de chaleur dans les liquides et dans les gaz.
Elle est réalisée par des courants de convection associés aux transports de masse dans les milieux fluides.
Cette propriété sera utilisée lors de l'affinage du verre en fin de fusion.