Principes physico-chimiques à connaitre en lien avec le verre
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| Course: | Technologie Générale - points de repères |
| Book: | Principes physico-chimiques à connaitre en lien avec le verre |
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| Date: | Thursday, 1 May 2025, 2:41 AM |
Description
Introduction
Les notions que vous allez aborder dans ce chapitre, sont essentielles à la compréhension des chapitres suivants sur l'élaboration et la mise en œuvre du verre.
Il vous aidera notamment à comprendre l'influence des facteurs physiques et chimiques dans le travail du verre en atelier.
1. Les différents états de la matière
Les états de la matière
Définition : En physique, un état de la matière est une des quatre formes ordinaires que peut prendre toute substance dans la nature, soit au sens strict : solide, liquide, gaz et plasma.
source Wikipédia : états de la matière
source : c'est pas sorcier
Exemple : à pression constante, l’eau est
- Solide au dessous de 0°C
- Liquide entre 0 et 100°C
- Gazeuse au dessus de 100°C
Les changements d'états :
Pourquoi la matière change-t-elle d’état ?
Partant d'un liquide, si la température augmente, les molécules vont s’agiter fortement (on obtient un gaz). Si la température baisse,
elles vont s’attacher solidement les unes aux autres et donner un solide.
La pression joue également un rôle important.
En général, lorsque la matière se solidifie, les molécules, qui ont perdu leur mouvement, se disposent régulièrement:
- On obtient un corps cristallin.
- Si ce n’est pas le cas, on obtient un corps vitreux comme le verre.
Les atomes sont organisés de façon "ordonnée", c'est un matériau cristallin.
Les atomes sont agencés de façon "désordonnée", c'est un matériau amorphe.
Corps vitreux:
A
l'état solide, contrairement aux corps cristallisés, un corps vitreux
est composé d’atomes ou molécules qui sont "désordonnés".
Les corps vitreux passent graduellement de l’état liquide à l’état solide, de manière continue.
voir plus loin au chapitre : "Mon verre est amorphe !"
2. Le transfert de la chaleur
La conduction
La conduction est le transfert de chaleur au sein d'un corps ou entre deux corps en contact direct.
Ce transfert s'effectue sans déplacement de matière.
Le rayonnement
Le rayonnement, échange d’énergie entre deux corps par des ondes électromagnétiques (par exemple rayonnement infrarouge).
Le
rayonnement est le transfert de chaleur résultant d'un échange dans le
vide ou dans les corps transparents aux ondes entre deux corps se
trouvant à des températures
différentes.
Par Exemple, c'est la chaleur ressentis à proximité d'une pièce en verre très chaude et volumineuse, sans même la toucher, un risque de brûlure existe même sans contact.
La convection
La convection est le transfert de chaleur entre la surface d'un solide et un fluide liquide ou gazeux.
Ce transfert s'accompagne d'un déplacement de matière.
C’est aussi le mode de transfert de chaleur dans les liquides et dans les gaz.
Elle est réalisée par des courants de convection associés aux transports de masse dans les milieux fluides.
Cette propriété sera utilisée lors de l'affinage du verre en fin de fusion.
3. L'oxydo-réduction
L'oxydo-réduction
Définition: Les réactions d’oxydo-réduction sont des réactions chimiques qui mettent en jeu des échanges d’électrons.
Par définition:
- Un réducteur est un corps* qui cède des électrons au milieu
- Un oxydant est un corps* qui capte des électrons